۴۰ تا از غذاهای آنتالیا؛ در آنتالیا چه غذایی بخوریم؟
شهر آنتالیا نگین درخشان ترکیه، هر سال گردشگران زیادی را بهخود جذب میکند. علاوهبر جاهای دیدنی آنتالیا، غذاهای این شهر نیز منحصربهفرد است.
اگر شما هم عاشق کشف طعمهای جدید هستید، این شهر ساحلی میتواند مکان مناسبی برای علاقهمندان به غذا باشد. در این مطلب از مجله گردشگری اقامت ۲۴ قصد داریم شما را با ۴۰ مورد از بهترین غذاهای آنتالیا آشنا کنیم.
فهرست این مطلب
- ۱ کومپیر (Kumpir)
- ۲ مانتی (Manti)
- ۳ کوفته (Kofta)
- ۴ دلمه (Dolma)
- ۵ منمن (Menemen)
- ۶ کوله (KÖlle)
- ۷ ساج (Sac Kebabi)
- ۸ کوکوی ترکی (Kuku)
- ۹ شاک شوکا (Shakshuka)
- ۱۰ دونر کباب (Doner Kebab)
- ۱۱ بورک (Borek)
- ۱۲ چوربا (Corba)
- ۱۳ نان سیمیت (Simit)
- ۱۴ لوفر (Lufer)
- ۱۵ پیده (Pide)
- ۱۶ لاماجون یا لاهماجون (Lahmacun)
- ۱۷ مرسیمک یا مرجیمک (Mercimek)
- ۱۸ اسکندر کباب (Iskender kebap)
- ۱۹ کباب تنوری
- ۲۰ لابا (Laba)
- ۲۱ سالاد پیاز (Taratorlu Piyaz)
- ۲۲ هیبش (Hibes)
- ۲۳ گوزلمه (GÖzleme)
- ۲۴ ساندویچ ینگه (Yengen Sandwitch)
- ۲۵ سوپ پاچا (Paça)
- ۲۶ فلفل دلمهای شکم پر (Phrygian Stuffed Pepper)
- ۲۷ سالاد توروس (Toros Salad)
- ۲۸ گوجهفرنگی سیوه (Tomato Cive)
- ۲۹ آلانیا (Alanya Bohcasi)
- ۳۰ لگن کومبِسی (Legen KÖmbesi)
- ۳۱ کباب کرتان با کنگر فرنگی (Cretan Kebab with Artichoke)
- ۳۲ بستنی سوخته (Burnt Ice Cream)
- ۳۳ نان محلی باگاکا (Bağaça)
- ۳۴ تیرمیس یا باقالی پخته (Tirmis)
- ۳۵ بستنی عدس (Lentile Ice Cream)
- ۳۶ سوپ عروسی معروف آلانیا یا هولوکلو (Hülüklü)
- ۳۷ سوپ کولاکلی (Kulaklı)
- ۳۸ دسر و شیرینی کادایف عربی یا کنافه (Arab Kadayıf)
- ۳۹ سرپمه پتی (Serpme Patty)
- ۴۰ سیخ کوفته (Meatball Skewer)
- ۴۱ غذاهای آنتالیا را در بهترین رستورانهای آن تجربه کنید
- ۴۲ غذاهای هتلهای آنتالیا
- ۴۳ چطور به آنتالیا برویم؟
- ۴۴ در آنتالیا کجا اقامت کنیم؟
- ۴۵ سخن پایانی
- ۴۶ سؤالات متداول
کومپیر (Kumpir)
اگر در آنتالیا به دنبال یک غذای خوشمزه و سریع هستید، کومپیر یکی از بهترین انتخابهاست. این غذای ساده، اما بینهایت لذیذ یکی از محبوبترین خوراکیهای ترکیه است که هر کسی با امتحان کردنش عاشقش میشود.
کومپیر یک سیبزمینی تنوری است که داخل آن با پنیر نرم و کرمی مخلوط شده است. بعد از آن، مواد متنوعی مثل سوسیس، ذرت، هویج، نخودفرنگی و سبزیجات تازه به آن اضافه میشود.
این غذای آنتالیا را میتوانید در هر گوشهای از شهر تجربه کنید. امتحان کردن این غذای ساده و جذاب، یکی از آن تجربههایی است که هرگز فراموش نخواهید کرد.
مانتی (Manti)
اگر از طرفداران غذاهای سنتی هستید، مانتی یکی از غذاهای آنتالیا است که حتما باید در سفر به این شهر امتحان کنید. این غذای اصیل ترکیهای، ترکیبی شگفتانگیز از طعم و سنت است که از گوشت، آرد، تخممرغ و پیاز تهیه میشود. هر لقمه از مانتی طعمی منحصربهفرد دارد و شما را به دنیای آشپزی ترکیه میبرد.
مانتی دستورهای متنوعی دارد، گاهی با بادمجان تنوری یا سوخاری سرو میشود و گاهی همراه با ماست تازه و سیر، ترکیبی که مزهای بینظیر به آن میبخشد. این تنوع باعث میشود هر بار که مانتی میخورید، تجربهای متفاوت و جذاب داشته باشید.
در آنتالیا، این غذای محلی را میتوانید در بسیاری از رستورانهای سنتی پیدا کنید. خوردن یک بشقاب مانتی، آن هم بعد از گشتوگذار در جاهای دیدنی آنتالیا، بهترین راه برای تجربه طعم واقعی ترکیه است.
کوفته (Kofta)
اگر دوست دارید، غذاهایی را تجربه کنید که با طعم آنها آشنا باشید، کوفته یکی از بهترین غذاهای آنتالیا است. این غذای خوشمزه که شباهت زیادی به کوفتههای ایرانی دارد، یکی از پرطرفدارترین غذاهای ترکی است و امتحان کردنش میتواند تجربهای متفاوت و لذتبخش باشد.
این غذای آنتالیا با توپکهای گوشتی آبدار و خوشعطر تهیه میشود. این توپکها از ترکیب گوشت و برنج طعمدار شده با ادویههای مخصوص درست میشوند و گاهی موادی مثل آلو به آن اضافه میشود تا طعمی شیرین و منحصربهفرد خلق شود. هر لقمه از این غذا، ترکیبی از طعمهای آشنا و چاشنیهای خاص ترکی است که شما را به سفری در دل فرهنگ غذایی ترکیه میبرد.
در آنتالیا، کوفته در انواع مختلف و به روشهای متنوعی پخته میشود. این تنوع باعث شده کوفته یکی از محبوبترین غذاهای محلی باشد که در هر رستورانی میتوانید آن را پیدا کنید.
دلمه (Dolma)
اگر طرفدار غذاهای سنتی و پرملات هستید، دلمه بهترین غذای آنتالیا است. این غذای محبوب، با موادی تازه و دستورهای خاص ترکیهای تهیه میشود و طعمی فراموشنشدنی را برایتان رقم میزند.
دلمههای آنتالیا، ترکیبی از گوشت چرخکرده، برنج، سبزیجات معطر و ادویههای مخصوص هستند که داخل برگ مو، فلفل یا حتی صدفهای تازه پیچیده میشوند. یکی از خاصترین و جذابترین انواع آن، دلمه صدف است که با استفاده از صدفهای تازه و ترکیباتی غنی از عطر و طعم آماده میشود. نتیجه نهایی، غذایی است که هر لقمه آن شما را به سفری در دل آشپزی ترکیه میبرد.
منمن (Menemen)
اگر شما هم از طرفداران صبحانههای کامل و لذیذ هستید، منمن یکی از آن غذاهایی است که نمیتوانید از دست بدهید. این غذای اصیل ترکی شباهت زیادی به املت ایرانی دارد، اما با ترکیبی متفاوت و طعمی خاص که شما را شگفتزده میکند.
منمن با گوشت خرد شده، پیاز و فلفل تفت داده میشود و سپس مواد دیگری مثل سوسیس، پنیر، قارچ و گوجهفرنگی به آن اضافه میشود تا طعمی فوقالعاده و جذاب بسازد. این ترکیبهای خوشمزه در کنار هم باعث میشود که منمن به یکی از محبوبترین غذاهای آنتالیا، به ویژه برای صبحانه، تبدیل شود.
منمن علاوهبر طعم عالی، به دلیل مواد اولیه ساده و قیمت مناسب، یک غذای ارزان و درعینحال خوشمزه است که شما را در هر زمان از روز راضی نگه میدارد. در آنتالیا، این غذا را میتوانید در هر کافه یا رستوران محلی پیدا کنید و از طعم منحصربهفرد آن لذت ببرید.
کوله (KÖlle)
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و مقوی هستید، کوله بهترین غذای آنتالیا است. این غذا که با ترکیب حبوبات مختلف مانند نخود، لوبیا و بلغور گندم تهیه میشود، طعمی بینظیر و خاص دارد که شما را مجذوب خود خواهد کرد.
کوله در کنار باقالی تازه و رب، با استفاده از ادویههای مخصوص ترکیهای طعمی فوقالعاده میسازد. این غذا به دلیل مواد غنی و مقوی که دارد، انرژی زیادی به شما میدهد و یک وعده کامل و سیرکننده محسوب میشود.
در آنتالیا، کوله به عنوان یکی از غذاهای محلی و معروف، در بسیاری از رستورانها و کافهها سرو میشود. طعم گرم و لذیذ آن به ویژه در فصول سرد سال بسیار محبوب است.
ساج (Sac Kebabi)
شاید وقتی به آنتالیا فکر میکنید، غذاهای دریایی اولین چیزی باشد که به ذهن میآید، اما این شهر ساحلی غذاهای گوشتی فوقالعادهای هم دارد که یکی از بهترینهای آن ساج است. این کباب خوشمزه و خاص، از گوشت گوساله تهیه میشود و طعمی مدیترانهای و بینظیر دارد که حسابی شما را شگفتزده خواهد کرد.
برای تهیه ساج، گوشت گوساله با ادویههای مخصوص ترکیهای طعمدار میشود و سپس روی دستگاه مخصوصی به نام ساج که بهطور سنتی برای پخت نان استفاده میشود، آماده میگردد. این روش پخت، باعث میشود گوشت نرم و خوشطعم شود و عطر و بوی فوقالعادهای پیدا کند.
کوکوی ترکی (Kuku)
اگر به آنتالیا سفر کردهاید، باید کوکوی ترکی را در لیست غذاهایی که باید امتحان کنید، قرار دهید. این غذای آنتالیا، با ترکیب لوبیا سبز پخته شده، پیاز، سیبزمینی و تخممرغ، طعمی ساده اما لذیذ دارد که شما را مجذوب خود میکند.
یکی از ویژگیهای خاص این غذا، اضافه کردن پنیر پیتزا و ادویههای معطر مانند آویشن است که به کوکوی ترکی طعم و عطر منحصربهفردی میدهد.
کوکوی ترکی به دلیل مواد ساده و طبیعیاش، غذایی بسیار سالم و مقوی است که به راحتی میتواند شما را در طول روز سیر و راضی نگه دارد.
شاک شوکا (Shakshuka)
اگر به دنبال غذاهای معروف آنتالیا هستید، شاک شوکا را حتما امتحان کنید. این غذای خوشمزه در اکثر مهمانیها و دورهمیهای آنتالیا سرو میشود و طعمی استثنائی دارد که هر کسی را مجذوب میکند.
شاک شوکا ترکیبی از سیبزمینی، تخممرغ، بادمجان و گوجه است که در کنار هم طعمهایی دلپذیر و بینظیر را ایجاد میکنند. این غذا معمولا همراه با نان تازه سرو میشود که برای جذب طعمهای غنی آن بسیار مناسب است.
برای خوشطعمتر شدن شاک شوکا، از ادویههای مختلف مانند فلفل، زیره و ادویههای محلی استفاده میشود که باعث میشود، طعم این غذا به یادماندنی شود. شاک شوکا نه تنها به دلیل طعم فوقالعادهاش، بلکه به خاطر سادگی و مقوی بودن، یکی از بهترین گزینهها برای یک وعده غذایی خوشمزه است.
دونر کباب (Doner Kebab)
دونر کباب، یک غذای لذیذ و بینظیر است که تاریخچهای شگفتانگیز از دوران امپراتوری عثمانی تا امروز دارد. این غذا با نام ترکی دونر، به معنای چرخیدن، از ترکیب لایههای گوشت مزهدار شده، روی سیخ عمودی تهیه میشود. گریل ایستاده به گوشت اجازه میدهد تا بهطور یکنواخت پخته شده و بیرون آن ترد و طلایی گردد، در حالی که داخل آن همچنان نرم و خوشمزه باقی میماند.
این غذای آنتالیا، در شمال شرقی ترکیه به یک غذای خیابانی تبدیل شده است. دونر، با طعم لذیذ، بافت خاص و تجربهای متفاوت از غذاهای خیابانی، به یکی از نمادهای آشپزی بینالمللی تبدیل شده است. بنابراین، اگر به دنبال طعمی خاص و لذتبخش هستید، دونر کباب بهترین انتخاب است.
بورک (Borek)
شاید شما هم نام بورک را شنیده باشید، اما باور کنید طعم آن چیزی فراتر از یک خوراک ساده است. بورک، این پیراشکی خوشمزه و لذیذ، در تمام کشورهای منطقهای که زمانی جزئی از امپراتوری عثمانی بودند، یافت میشود، اما طعم اصیل و واقعی آن را تنها میتوانید در ترکیه تجربه کنید.
این غذای منحصربهفرد از لایههای نازک خمیر پر شده با مواد مختلفی همچون گوشت، اسفناج، سبزیجات یا حتی سوسیس تشکیل میشود که هر کدام به نوعی طعمی بینظیر را به وجود میآورند.
چوربا (Corba)
چوربا، یا همان سوپ خوشمزه و دلپذیر ترکی، یکی از بهترین غذاهای آنتالیا برای روزهای سرد و بارانی است. این غذای گرم و مغذی که در تمامی خانهها و رستورانهای شهر یافت میشود، یکی از محبوبترین خوراکیهای محلی است که میتوانید در سفر خود آن را امتحان کنید.
طعم بینظیر چوربا از ترکیب ساده، اما خوشمزه مواد اولیهای مانند عدس قرمز، پیاز، هویج، آرد، عصاره مرغ، آبلیمو و ادویهجاتی مانند زردچوبه و فلفل قرمز به دست میآید. این سوپ به دلیل طعم نرم و دلپذیرش، میتواند یک شروع گرم و دلچسب برای هر وعده غذایی باشد.
چوربا نه تنها در فصل سرما یک غذای ایدهآل است، بلکه در تمام فصول میتوان آن را به عنوان یک گزینه سالم و سیرکننده در منوهای رستورانهای آنتالیا یافت.
نان سیمیت (Simit)
نان سیمیت، یکی از لذیذترین و محبوبترین خوراکیهای خیابانی ترکیه است که به ویژه در آنتالیا برای صبحانه یا میانوعده انتخابی عالی به شمار میآید. این نان خوشمزه و کنجدی که سطح آن پر از دانههای طلایی کنجد است، به عنوان یک غذای ساده و ارزان شناخته میشود. نان سیمیت، اگرچه در برخی دیگر از کشورها نیز یافت میشود، اما طعم و بافت واقعی و اصیل آن را تنها در ترکیه میتوان تجربه کرد.
مواد اصلی تشکیلدهنده سیمیت شامل آرد، آب ولرم، مایه خمیر، شکر، نمک، شیره انگور، کنجد و روغن مایع است که با ترکیب درست این مواد، نانی خوشطعم و مغذی به دست میآید. این غذای آنتالیا نه تنها با طعم دلانگیزش، بلکه با بافت ترد و نرم خود با هر لقمه، شما را شگفتزده میکند.
این نان بهطور معمول در خیابانهای آنتالیا توسط فروشندگان سیار عرضه میشود و خوردن آن در کنار یک فنجان چای، تجربهای لذتبخش است.
لوفر (Lufer)
لوفر یکی از آن غذاهای دریایی است که اگر به آنتالیا سفر کردید، نباید فرصت چشیدن آن را از دست بدهید. این غذای خوشمزه که از ماهی لوفر صید شده از دریای مدیترانه تهیه میشود، یکی از معروفترین غذاهای آنتالیا است.
ترکیب ماهی تازه، ادویههای خاص و سبزیجات تازه باعث میشود طعم لوفر به یک تجربه بینظیر تبدیل شود که هرگز فراموش نخواهید کرد.
ماهی لوفر با گوشت سفید و لطیف خود، زمانی که با ادویههای متنوع و سبزیجات خوشبو ترکیب میشود، طعمی بسیار لذیذ و دلپذیر پیدا میکند. این غذا نه تنها طعم فوقالعادهای دارد، بلکه به دلیل استفاده از مواد تازه و طبیعی، از نظر سلامت هم انتخابی عالی است. معمولا این غذا بهصورت کبابی یا گریل شده سرو میشود و هر لقمه از آن پر از طعم دریا و ادویههای خوشعطر است.
پیده (Pide)
پیده، نسخه ترکی پیتزا، از پرطرفدارترین غذای آنتالیا است که میتوان آن را در خیابانهای این شهر با قیمتهای مناسب پیدا کرد. این غذای خوشمزه با نانی پهن و نازک که در فر مخصوص پخته میشود، در انواع مختلفی تهیه میشود.
روی پیده ترکیبی از گوشت، سبزیجات و پنیر قرار میگیرد که طعم بینظیری ایجاد میکند. شکل اصلی پیده بلند و نازک است، اما امروزه در برخی مناطق آن را به صورت گرد نیز سرو میکنند.
پیده به دلیل قیمت مناسبش، برای مسافران و محلیها یک انتخاب عالی است. شما میتوانید آن را با تاپینگهای مختلف از جمله پنیر ساده، گوشت، سبزیجات و انواع ادویهجات امتحان کنید. این غذای خوشمزه در خیابانها تنها با ۵ لیر در دسترس است، به همین دلیل تبدیل به یک خوراکی محبوب و پرطرفدار میان گردشگران و اهالی آنتالیا شده است.
لاماجون یا لاهماجون (Lahmacun)
لاماجون یا لاهماجون، که به آن پیتزای ترکی نیز گفته میشود، یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین غذاهای آنتالیا است که به راحتی در دل هر کسی جا باز میکند.
این غذای لذیذ از یک لایه نازک از خمیر نرم و پخته شده تشکیل شده که با مخلوطی از گوشت قرمز چرخشده، پیاز، فلفل قرمز و ادویهجات خوشبو پوشیده شده است. طعم بینظیر این غذا، باعث شده تا در میان مردم محلی و گردشگران جایگاه ویژهای پیدا کند.
لاماجون علاوهبراینکه یک غذای سریع و سبک است، میتواند یک وعدهغذایی خوشمزه و کامل نیز باشد. بافت ترد خمیر و مواد مزهدار روی آن، تجربهای لذتبخش برای هر کسی به ارمغان میآورد.
این غذا در ترکیه و بسیاری از کشورهای همسایه محبوب است و در هر گوشهای از این کشور میتوان آن را با سبکهای متفاوتی پیدا کرد. اگر به دنبال تجربهای جدید و متفاوت از طعمهای شرق میانه هستید، لاماجون میتواند بهترین انتخاب باشد.
مرسیمک یا مرجیمک (Mercimek)
مرسیمک، که به آن سوپ عدسی نیز گفته میشود، یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در ترکیه است که طعم و خواص بینظیری دارد. این سوپ ساده، اما دلپذیر از عدسهای قرمز رنگی تهیه میشود و به دلیل مواد سالم و مغذی که دارد، میتواند یک وعدهغذایی کامل و سرشار از انرژی باشد.
مرسیمک در آنتالیا، در منوی بسیاری از رستورانها و خانهها حضور دارد و به صورت یک غذای سریع و مقوی در هر سه وعدهغذایی روزانه سرو میشود. طعم ملایم و دلچسب این سوپ، آن را به انتخابی مناسب برای همه سنین تبدیل کرده است.
اگر به دنبال یک تجربه متفاوت از طعمهای شرقی هستید، مرسیمک گزینهای عالی و خوشمزه خواهد بود که هیچوقت از آن سیر نخواهید شد.
اسکندر کباب (Iskender kebap)
اسکندر کباب یکی از غذاهای مشهور و محبوب انتالیا است که تاریخچهای جذاب و طعمی بینظیر دارد. این خوراک خوشمزه از شهر برسا، واقع در شمال غربی ترکیه، به دنیا معرفی شد. نام اسکندر کباب برگرفته از مخترع آن، اسکندر افندی است که در اواخر قرن نوزدهم در امپراتوری عثمانی، این دستور را برای نخستین بار در رستوران خود ارائه داد.
اسکندر کباب از لایههای نان پیتا برشته شده، تکههای گوشت گوسفند کبابی، سس گوجهفرنگی تند و کره گوسفندی ذوبشده، تهیه میشود. اما چیزی که این غذا را خاص میکند، ترکیب منحصربهفرد آن است که در هر لقمه، طعمی از تندی، چربی کرهای و لطافت ماست را میتوان حس کرد. در پایان، سس گوجهفرنگی و کره داغ روی غذا ریخته میشود و عطر و طعمی دلپذیر به آن میبخشد.
این غذا با توجه به طعم غنی و مواداولیه باکیفیت خود، تبدیل به یک نماد از فرهنگ غذایی ترکیه شده و در هر گوشه از این کشور میتوانید نسخهای از آن را پیدا کنید.
کباب تنوری
کباب تنوری یکی از لذیذترین و محبوبترین غذاهای آنتالیا است که طعمی فوقالعاده دارد و هر کسی را مجذوب خود میکند. این کباب خوشمزه از گوشت برهای تازه و نرم تهیه میشود که با دقت و مهارت، به همراه ادویههای خوشبو و عطرآگین مانند نمک و آویشن آماده میشود. گوشت بره در تنور خاصی پخته میشود تا همزمان با برشته شدن، عطر و طعم خود را حفظ کند و به تردی و لذیذی بینظیر برسد.
این کباب نه تنها طعمی بینظیر دارد، بلکه با رنگ طلایی و جذاب خود به یک تجربه دلپذیر تبدیل میشود.
لابا (Laba)
لابای شکمپر یا دلمه لابا، یکی از لذیذترین غذاهای آنتالیا است که ترکیبی از طعمهای منحصربهفرد مناطق ماردین و دیاربکر ترکیه را در خود جای داده است. برای تهیه این غذا، قسمتی از پوست دند بره برداشته شده و با برنج، گوجهفرنگی، ادویههای خوشبو و گوشت چرخکرده پر میشود. سپس با دقت و هنر خاص، آن را با نخ و سوزن میدوزند تا به شکل یک دلمه خوشفرم درآید. بعد از آمادهسازی، روی لابا کرهای خوشبو مالیده میشود و در کنار پلو و گوشت سرو میشود.
برای تکمیل طعم این غذا، بادام تفتدادهشده نیز روی آن میریزند که طعم و بافتی متفاوت و لذیذ به آن میبخشد. لابای شکمپر یکی از غذاهایی است که در مناسبتها و جشنها، اماده میشود.
سالاد پیاز (Taratorlu Piyaz)
سالاد پیاز یا Taratorlu Piyaz یکی از لذتبخشترین و متفاوتترین پیشغذاهای آنتالیا است که با غذاهای دریایی آماده میشود. این سالاد خوشمزه و تازه، از ترکیب لوبیای سفید، سیر، روغن زیتون، سرکه، لیموی تازه و ارده تشکیل میشود که بافتی نرم و طعمی دلپذیر به آن میبخشد.
پیاز بهعنوان جز اصلی این سالاد، نقش مهمی در ایجاد طعمی تند و درعینحال خوشمزه دارد که با دیگر مواد مانند سیر و ارده ترکیب میشود تا طعمی شگفتانگیز به ارمغان آورد.
این سالاد نه تنها طعم بینظیری دارد، بلکه با ترکیب عطر و طعم مواد تازه، بهعنوان یک انتخاب سالم و مغذی برای تکمیل وعده غذایی شما شناخته میشود. در کنار غذاهای دریایی مانند ماهی یا میگو، Taratorlu Piyaz تبدیل به یک همراهی بینظیر میشود که طعم و مزهاش شما را شگفتزده خواهد کرد. اگر به دنبال یک طعم متفاوت و تازه در سفرهتان هستید، حتما این سالاد لذیذ و جذاب را امتحان کنید.
هیبش (Hibes)
هیبش یکی از پیشغذاهای خاص و محبوب است که ریشه در فرهنگ عربهایی دارد که سالها پیش به آنتالیا مهاجرت کردهاند. این غذا با طعم غالب تاهینی، جایگاه ویژهای در میان غذاهای محلی آنتالیا دارد و میتواند بهعنوان پیشغذا، سس یا حتی یک خوراک مستقل سرو شود. هیبش گزینهای عالی برای همراهی با مرغ، گوشت، ماکارونی یا حتی بهعنوان سسی خوشمزه برای نان و غذاهای دیگر است.
این غذای آنتالیا که در سفر به ترکیه نباید از دست بدهید، در بسیاری از رستورانهای مرکز شهر، بهویژه مکانهایی که غذاهای دریایی و مشروبات الکلی سرو میکنند، قابل دسترس است.
گوزلمه (GÖzleme)
گوزلمه، یکی از خوشمزهترین غذاهای خیابانی آنتالیا، تجربهای فراموشنشدنی از طعمهای اصیل ترکیهای را به شما میدهد. این خوراکی شبیه پنکیکهای نازک و خوشطعم است که روی گریلهای داغ و در فضای باز آماده میشود.
اما برخلاف یک پنکیک ساده، گوزلمه با فیلینگهای متنوعی همچون پنیر، سیبزمینی، اسفناج یا کیما (گوشت خرد شده) پر میشود و هر کدام طعم خاص خود را دارند.
گوزلمه این غذای آنتالیا را میتوانید در گوشه و کنار خیابانهای شهر پیدا کنید، جایی که طعمهای تازه و دلپذیر، به سرعت تبدیل به بخشی از خاطرات سفر شما میشود. علاوهبراین، این غذای خوشمزه همیشه همراه با سالادی از گوجهفرنگی، خیار و جعفری سرو میشود که طعمی تازه و شاداب به آن میبخشد.
ساندویچ ینگه (Yengen Sandwitch)
ساندویچ ینگه، یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین خوراکیهای خیابانی آنتالیاست که طعمهای متنوع و خوشمزهای را در یک لقمه ترکیب میکند. این ساندویچهای خوش طعم با پنیر آب شده، سالامی، سوسیس و سوچوک پر میشوند و به همراه گوجهفرنگی تازه، خیارشور و سیبزمینی سرخ کرده سرو میشوند. نتیجه این ترکیب، یک طعم شگفتانگیز است که هر لقمهاش لذتبخش خواهد بود.
اگر به آنتالیا سفر کردهاید، حتما باید ساندویچ ینگه را در رستورانهای محلی مانند Evren Büfe امتحان کنید که از بهترینها در این شهر محسوب میشود. این غذا هم برای ناهار و هم برای صبحانه انتخابی عالی است و به شما امکان میدهد تا طعمهای واقعی آنتالیا را تجربه کنید.
ساندویچ ینگه نهتنها غذایی خوشمزه و کامل است، بلکه یک غذای خیابانی محبوب در آنتالیا شناخته میشود و گزینهای مناسب برای کسانی است که به دنبال یک وعده غذایی سریع و خوشمزه هستند. پس اگر به دنبال تجربهای خاص و لذیذ از غذاهای آنتالیا هستید، حتما ساندویچ ینگه را امتحان کنید.
سوپ پاچا (Paça)
سوپ پاچا یکی از خاصترین غذاهای آنتالیا است که تجربهای منحصربهفرد از طعمهای ترکیهای را به شما میدهد. این سوپ خوشمزه از ترکیب آبگوشت غلیظ، مغز گوسفند، گوشت سر یا پا و سبزیجات معطر تشکیل میشود که به آرامی روی حرارت کم میجوشند تا تمامی طعمها به طور کامل در هم آمیخته و لذتی بینظیر به دست آید.
بسیاری از مردم از این غذا، به عنوان درمانی عالی برای خماری صبحگاهی استفاده میکنند. به همین دلیل، بسیاری از رستورانها و غذاخوریها در آنتالیا از صبح زود شروع به سرو این غذا میکنند.
فلفل دلمهای شکم پر (Phrygian Stuffed Pepper)
فلفل دلمهای شکم پر، یک تجربه متفاوت از طعمهای اصیل ترکی است که دل هر کسی را به دست میآورد. این غذای لذیذ و محبوب در آنتالیا، با استفاده از فلفلهای تازه و خوشطعمی که به دقت پر شدهاند، یک حس متفاوت از لذت را به شما منتقل میکند. برخلاف نسخههای معمول کوفته شکم پر، فلفل دلمهای شکم پر از بلغور استفاده نمیکند و جای خود را به مخلوطی خاص از مواد خوشمزه و تازه میدهد.
این فلفلها با یک ترکیب لذیذ از گوشت و ادویهجات خوشبو پر میشوند و پس از اینکه در آب به خوبی آماده شدند، با تخممرغ و آرد سرخ میشوند.
فلفل دلمهای شکم پر، نه تنها به عنوان یک وعدهغذایی کامل و مغذی، بلکه به عنوان خوشمزهترین غذای آنتالیا شناخته میشود.
سالاد توروس (Toros Salad)
سالاد توروس، یک خوراک محلی خوشمزه و بینظیر از آنتالیا است که طعمی خاص و دلپذیر دارد. این سالاد که بیشتر شبیه به یک پیشغذای غنی و لذیذ است، ترکیبی شگفتانگیز از مواد تازه و سالم است.
در این سالاد، بادمجانهای تفت داده شده به همراه فلفل کاپیا و پیازهای معطر، به آرامی با سبزیهای تازه و خوشرنگ ترکیب میشوند. طعم ملایم بادمجان همراه با تندی فلفل و طراوت سبزیها، تجربهای متفاوت از سالاد را برای شما به ارمغان میآورد.
سالاد توروس، یک غذای مقوی و انرژیبخش برای صبحانه است و میتواند یک شروع عالی برای روز شما باشد. این غذای خوشمزه نه تنها طعمی ناب دارد، بلکه با تنوع سبزیها و مواد اولیه سالمش، به راحتی میتواند جایگاه ویژهای در سفره شما پیدا کند. اگر به دنبال چشیدن غذاهای آنتالیا هستید، سالاد توروس یکی از بهترین انتخابهاست.
گوجهفرنگی سیوه (Tomato Cive)
گوجهفرنگی سیوه، یکی از بینظیرترین غذاهای آنتالیا است که با ترکیب ساده و طبیعی مواداولیه، طعمی شگفتانگیز به شما ارائه میدهد. در این خوراک خوشمزه، گوجهفرنگی تازه و معطر به همراه سیر، پیاز، فلفل سبز و برنج یا بلغور ترکیب میشود. جالب اینجاست که در این غذا هیچگونه آبی اضافه نمیشود و تنها آب طبیعی گوجهفرنگی است که به آن طعمی دلپذیر و سوپمانند میدهد.
با روغن زیتون که به آن افزوده میشود، گوجهفرنگی سیوه تبدیل به یک غذا با طعم غنی و متمایز میشود که شما را به یاد طعمهای اصیل و طبیعی منطقه میاندازد.
آلانیا (Alanya Bohcasi)
آلانیا بوهچاسی، از سادهترین غذای آنتالیا است که به راحتی میتوان آن را در هر زمان از روز آماده کرد. این غذای خوشمزه با استفاده از خمیر پنکیک نرم و لطیف تهیه میشود که با هر مادهای که بخواهید پر میشود. در آلانیا بوهکاسی، تنوع فوقالعادهای وجود دارد که شما میتوانید از پنیر تازه برای صبحانه لذت ببرید یا با گوشت بره برای یک شام دلپذیر و مغذی، آن را تجربه کنید.
این غذا با ترکیب عطر و طعمهای محلی و مواد تازه، طعمی ناب را به شما میدهد و یکی از گزینههای محبوب در رستورانهای آلانیا است. بافت نرم خمیر و مواد پرکننده دلپذیر آن، هر لقمه را به یک تجربه خاص تبدیل میکند. آلانیا بوهکاسی نه تنها طعمهای محلی آنتالیا را به خوبی نمایان میکند، بلکه به دلیل سادگی در آمادهسازی و لذتبخش بودن، به یکی از غذاهای پرطرفدار در این منطقه تبدیل شده است.
لگن کومبِسی (Legen KÖmbesi)
لگن کومبسی یکی از اصیلترین غذاهای آنتالیا است که ریشه در فرهنگ یوروک دارد. این نان نازک و بزرگ، با ترکیب آرد، خشخاش، مخمر و ملاس تهیه میشود. طعم شیرین و دلپذیر این نان، حاصل همین مواد خاص است.
این غذا در گذشته در تنورهای سنگی پخته میشد، اما امروزه با استفاده از تنورهای مدرن هم درست میشود.
لگن کومبسی معمولا همراه با کوفتهای خوشمزه سرو میشود و طعمی بینظیر دارد که باعث میشود هر لقمه آن لذتبخش باشد. این غذای سنتی، علاوهبر طعم خوشایندش، نمادی از تاریخ و فرهنگ منطقه است و تجربهای خاص از آنتالیا را به شما هدیه میدهد.
کباب کرتان با کنگر فرنگی (Cretan Kebab with Artichoke)
کباب کرتان با کنگر فرنگی، یک خوراک اصیل و خوشمزه از جزیره کرت است که در آنتالیا به شکلی خاص و متفاوت آماده میشود. این غذای آنتالیا با گوشت بره تکهتکهشده، پیاز و کنگر فرنگی تازه، طعمی بینظیر به شما هدیه میدهد. کباب کرتان با کنگر فرنگی یکی از لذیذترین غذاهای محلی آنتالیاست که حتما باید آن را امتحان کنید.
بستنی سوخته (Burnt Ice Cream)
بستنی سوخته، دسر خوشمزهای است که در روزهای گرم تابستان، در خیابانهای آنتالیا طرفداران زیادی دارد. این بستنی از شیر بز تهیه میشود که چربی و ماده خشک بالایی دارد و طعم لذیذ و متفاوتی به آن میبخشد.
آنچه که این بستنی را خاص میکند، روش خاص پخت آن است. هنگام جوشاندن شیر، حرارت بالا باعث میشود که شیر کمی سوخته و طعم دودی و کاراملی پیدا کند که بافتی غنی و متفاوت به بستنی میدهد.
بستنی سوخته را میتوان در بسیاری از بستنی فروشیهای معروف آنتالیا پیدا کرد. طعم شیرین و کمی دودی این بستنی، تجربهای است که نمیتوان از آن گذشت و حتما باید در سفر به آنتالیا امتحان کرد.
نان محلی باگاکا (Bağaça)
باگاکا، یکی از نانهای محلی و سنتی آنتالیا است که در فرهنگ آشپزی این شهر جایگاه ویژهای دارد. این غذای آنتالیا که در ماه رمضان مصرف میشود، با ترکیبی از آرد، کره، شکر، کنجد، پسته، دارچین و طعمهای خوشعطر دیگر تهیه میشود. استفاده از خمیر نخود در تولید باگاکا باعث میشود این نان به راحتی هضم شده و به معده فشار نیاورد، به همین دلیل در طول روزهای رمضان به عنوان یک غذای پر انرژی و سیرکننده بسیار محبوب است.
این نان سنتی در بازارهای آنتالیا و در کنار مراکز تاریخی به فروش میرسد و یک تجربه خوشمزه از فرهنگ غذایی آنتالیا را برای مسافران به ارمغان میآورد.
تیرمیس یا باقالی پخته (Tirmis)
تیرمیس، یکی از محبوبترین غذاهای آنتالیا است که برای میانوعدهای سرو میشود. این دانههای کوچک، که ظاهری شبیه به ذرت شیرین دارند، در واقع باقالی پخته هستند و در حوضه مدیترانهای رشد میکنند.
تیرمیس علاوهبراینکه طعم دلپذیری دارد، به دلیل خواص بینظیرش نیز برای سلامتی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این میانوعده مغذی میتواند انرژی لازم را به شما بدهد و به راحتی در طول روز مصرف شود.
نامهای مختلفی برای این خوراکی در سراسر ترکیه وجود دارد که از جمله آنها میتوان به لوپینی و کنه اشاره کرد. طعم خاص تیرمیس و بافت نرم آن باعث میشود تا این خوراکی تبدیل به یکی از محبوبترین انتخابها برای ساکنان و گردشگران آنتالیا شود.
بستنی عدس (Lentile Ice Cream)
بستنی عدس، که مختص آنتالیا است، یک پیشغذای خاص محسوب میشود. برخلاف تصور رایج از بستنی، این خوراکی سرد و سبک ترکیبی از عدس، برنج، پیاز، فلفل قرمز و سیر است که طعمی متفاوت و جالب را به ارمغان میآورد. بستنی عدس به صورت پیشغذای سرد در روزهای گرم تابستان آنتالیا سرو میشود و به دلیل طعم ملایم و بافت نرم خود، یک انتخاب عالی برای شروع یک وعدهغذایی است.
این پیشغذا بیشتر در خانهها تهیه میشود و کمتر در منوی رستورانها یافت میشود، به همین دلیل تجربه آن برای گردشگران امکانپذیر نیست. طعم خاص و متفاوت بستنی عدس، در کنار ترکیبات ساده و طبیعیاش، آن را به یکی از طعمهای به یاد ماندنی این منطقه تبدیل کرده است.
سوپ عروسی معروف آلانیا یا هولوکلو (Hülüklü)
سوپ عروسی معروف آلانیا یا هولوکلو، یکی از خاصترین غذاهای آنتالیا است که در مراسم عروسی و مناسبتهای ویژه برای غذای اصلی سرو میشود. این سوپ خوشمزه به دلیل دانههای فراوان و ترکیبات خاصش، طعمی لذیذ و متفاوت دارد. هولوکلو با تکههای شکمبه تهیه میشود که در صورت تمایل میتواند با گوشت مرغ جایگزین شود. اگر به آنتالیا سفر کردید، تجربه چشیدن این سوپ خوشمزه را از دست ندهید و با طعمهای بینظیر آن همراه شوید.
سوپ کولاکلی (Kulaklı)
سوپ کولاکلی، یکی از خوشمزهترین غذا های آنتالیا است که طعمهای غنی و متفاوتی دارد. این سوپ با ترکیب گوشت چرخ کرده، خمیر نازک و ادویههای خوشعطر تهیه میشود و شباهت زیادی به سوپ مانتی دارد.
کولاکلی در واقع یک نوع سوپ دلپذیر است که به دلیل ترکیب لذیذ گوشت و خمیر، به یکی از غذاهای محبوب این منطقه تبدیل شده است.
این سوپ به دلیل طعم خاص و روش تهیه آن، نه تنها در بین مردم محلی آنتالیا، بلکه در میان گردشگران نیز محبوبیت زیادی دارد. اگر به دنبال تجربهای متفاوت و خوشمزه هستید، سوپ کولاکلی گزینهای بینظیر است.
دسر و شیرینی کادایف عربی یا کنافه (Arab Kadayıf)
کادایف عربی یا کنافه، یک دسر شیرین و لذیذ است که در آنتالیا طرفداران زیادی دارد. این دسر خوشمزه از رشتههای نازک خمیر کادایف تهیه شده و با مقدار زیادی گردو پر میشود. سپس در شربتی شیرین و معطر از دارچین غوطهور میشود تا طعمی لذیذ بهوجود آید.
این ترکیب ساده اما خوشمزه، یکی از دسرهای محبوب و سنتی آنتالیا است که به راحتی هر کسی را مجذوب میکند. اگر به دنبال تجربهای شیرین و متفاوت در آنتالیا هستید، حتما این دسر خوشمزه را امتحان کنید.
سرپمه پتی (Serpme Patty)
سرپمه پتی یکی دیگر از غذاهای آنتالیا است که بیش از یک قرن قدمت دارد و همچنان در دل مردم این منطقه جای دارد. این پتی خوشمزه که در گذشته بیشتر در عروسیها و تعطیلات سرو میشد، اکنون به یکی از خوراکیهای محبوب روزمره تبدیل شده است.
سرپمه پتی، از ترکیب پنیر، گوشت چرخکرده یا سیبزمینی که بین لایههای نازک شیرینی قرار میگیرد، تهیه میشود و طعم دلپذیر و لذیذی ایجاد میکند که با هر لقمه آن، به راحتی دل شما را میبرد.
این غذای خاص که از ساعات اولیه صبح در پتیفروشیها آماده و عرضه میشود، در کنار چای، یک انتخاب عالی است. اگر به آنتالیا سفر کردید، حتما باید سرپمه پتی را امتحان کنید و از طعمهای بینظیر آن لذت ببرید.
سیخ کوفته (Meatball Skewer)
سیخ کوفته، از محبوبترین غذای آنتالیا است که طعمی بینظیر و لذیذ دارد. این غذا، از کوفتههای تهیهشده از گوشت چرخکرده، پیاز و فلفل درست میشود و با مهارت خاصی روی سیخهای چوبی قرار میگیرد تا روی زغال پخته شود.
این روش پخت باعث میشود که کوفتهها طعم دودی و خوشمزهای به خود بگیرند و با هر لقمهای، لذت خاصی به همراه داشته باشند.
این غذا نه تنها در کنار نان تازه، بلکه با برنج یا سبزیجات نیز سرو میشود و میتواند یک وعده غذایی کامل و خوشمزه باشد.
غذاهای آنتالیا را در بهترین رستورانهای آن تجربه کنید
در سفر به آنتالیا، تجربه طعمهای بینظیر را در رستورانهای برتر این شهر از دست ندهید. در ادامه برخی از بهترین رستوران های آنتالیا را معرفی میکنیم.
رستوران لارا بالیک (Lara Balık)
آدرس: آنتالیا، مرادپاشا، گنچلیک، خیابان توفیک ایشیک، پلاک ۸
رستوران لارا بالیک یکی از بهترین رستورانهای آنتالیا برای علاقهمندان به غذاهای دریایی است. این رستوران با موقعیت ساحلی خود، تجربهای فوقالعاده از طعمهای تازه ماهی و غذاهای دریایی را در کنار چشمانداز زیبای دریا ارائه میدهد.
در منوی این رستوران، ماهی سیباس کبابی، میگو، کالاماری و پیشغذاهای خاصی همچون کنگر فرنگی و آووکادو وجود دارد که توجه بسیاری از مشتریان را جلب کرده است. همچنین، این رستوران دو شعبه دارد که هر دو دارای منظرهای بینظیر از دریا هستند. لارا بالیک به دلیل فضای دلنشین و آبوهوای مناسب، به ویژه در ماههای بهار، یکی از بهترین مقاصد برای صرف غذا در آنتالیا محسوب میشود.
رستوران آرما (Arma Restaurant)
آدرس: آنتالیا، مرادپاشا، محله سلچوک، پلاک ۷۵
رستوران آرما یکی از رستورانهای خاص و محبوب آنتالیا برای غذاهای دریایی است که در یک ساختمان قدیمی آسیاب آرد واقع شده است.
این رستوران با دکوراسیون تاریخی خود، فضایی جذاب و دلنشین را برای مهمانان ایجاد کرده است. تراس روباز رستوران آرما چشماندازی بینظیر از شهر قدیمی آنتالیا و ساحل و کوههای اطراف دارد که به تجربه غذا خوردن، لذت دوچندانی میبخشد.
از بهترین غذاهای این رستوران میتوان به غذاهای دریایی تازه مانند ماهی، میگو و کبابهای مخصوص اشاره کرد. همچنین، به دلیل موقعیت عالی و زیباییهای طبیعی اطراف، رستوران آرما یکی از مقاصد محبوب برای دیدن غروب آفتاب در آنتالیا است.
رستوران سراسر فاین داینینگ (Seraser Fine Dining Restaurant)
آدرس: آنتالیا، مرادپاشا، سلچوک، کوچه پاشا جامی، پلاک ۱۴
رستوران سراسر فاین داینینگ در یک بنای ۳۰۰ ساله در شهر قدیمی آنتالیا واقع شده و یکی از بهترین رستورانها برای تجربه غذاهای بینالمللی و محلی است. این رستوران با طراحی دکوراسیونی لوکس و فضای مدیترانهای، محیطی دلپذیر برای مهمانان فراهم کرده است. از ویژگیهای این رستوران میتوان به سالنهای پرآذین با مبلمان مخملی و باغی زیبا اشاره کرد که در آن میتوانید از صرف غذا لذت ببرید.
منوی متنوع این رستوران شامل غذاهای بینالمللی و محلی است که هرکدام با دقت و هنر آماده میشوند. با اینکه این رستوران همیشه شلوغ است، اما کارکنان حرفهای آن، به خوبی میتوانند از عهده مدیریت زمانها و رزروها برآیند و تجربهای فراموشنشدنی برای مهمانان فراهم کنند.
غذاهای هتلهای آنتالیا
شهر آنتالیا با هتلهای لوکس خود شناخته میشود و تجربهای بینظیر از اقامت و غذا را برای مسافران فراهم میکنند. هتلهای یوآل (All Inclusive) آنتالیا با ارائه خدمات متنوع و امکانات عالی، فرصت لذت بردن از انواع غذاهای بینالمللی و محلی را به مهمانان خود میدهند. این هتلها علاوهبر مکانهایی برای استراحت و تفریح، به عنوان مراکزی برای تجربه طعمهای متفاوت غذا از سراسر دنیا شناخته میشوند. در ادامه، به معرفی سه هتل یوآل برتر آنتالیا خواهیم پرداخت که با رستورانهای متنوع و منوهای خوشمزه خود، میتوانند یک تجربه فراموشنشدنی از غذاهای هتل های آنتالیا را برای شما به ارمغان بیاورند.
-
Ramada Resort Lara
آدرس: Kemerağzı Mevki, Kundu Bölgesi Lara, 07100 Antalya, Turkey
هتل رامادا ریزورت لارا یکی از هتلهای یوآل محبوب در آنتالیا است که با امکانات لوکس و رستورانهای متنوع خود تجربهای به یادماندنی را برای مهمانان فراهم میآورد.
این هتل با استخر شنا، استخر روباز فصلی، مدرسه غواصی و امکانات تفریحی فراوان، میتواند یک مقصد عالی برای خانوادهها و دوستداران ورزشهای آبی باشد. برای علاقهمندان به غذاهای خوشمزه، رستورانهای متعدد این هتل انواع غذاهای بینالمللی و محلی را ارائه میدهند. صبحانه بوفه در رستوران اصلی هتل سرو میشود که مهمانان میتوانند از آن برای شروع یک روز پر انرژی لذت ببرند.
همچنین، رستوران آلاکارته هتل با غذاهای متنوع و لذیذ، تجربهای منحصربهفرد از طعمهای جهانی را به مهمانان ارائه میدهد. در اسنک بار نیز میتوانید نوشیدنیها و خوراکیهای سبک را در کنار استخر یا در ساحل نوش جان کنید.
- Liberty Lara Hotel
آدرس: Kemerağzı Mevki, Kundu Bölgesi Lara, 07100 Antalya, Turkey
هتل لیبرتی لارا یکی از بهترین گزینههای هتلهای یوآل آنتالیا است که با امکانات بینظیر و رستورانهای فوقالعاده، اقامتی راحت و لوکس را برای مهمانان خود فراهم میکند. این هتل ۵ ستاره با شش رستوران مختلف از جمله رستورانهای بینالمللی، ترکی و مدیترانهای و پنج بار نوشیدنی، برای هر سلیقهای گزینهای دارد. مهمانان میتوانند از غذاهای هتل های یوآل آنتالیا لذت ببرند که شامل طیف وسیعی از غذاهای محلی و بینالمللی است.
همچنین، برای علاقمندان به غذاهای خاص، رستورانهای آلاکارته هتل از جمله رستورانهای فرانسوی و ایتالیایی گزینههایی جذاب و خوشمزه را در منوهای خود دارند.
- Asteria Kremlin Palace
آدرس: Kundu Mahallesi, Tesisleri Caddesi, Antalya, Turkey
هتل آستریا کرملین پالاس یکی از هتلهای برجسته یوآل آنتالیا است که تجربهای خاص از اقامت لوکس را در کنار ساحل خصوصی و استخرهای سرپوشیده به مهمانان ارائه میدهد.
این هتل با ۸۷۴ اتاق، رستورانهای متنوع و بارهای شیک، برای همه اعضای خانواده مناسب است. رستوران لاگوندولا با منویی از غذاهای ایتالیایی و رستوران سوشی با انواع سوشیهای لذیذ، انتخابهایی بینظیر برای علاقهمندان به غذاهای بینالمللی هستند. علاوهبراین، بار فضای باز هتل با منظرهای دیدنی از ساحل، مکانی عالی برای نوشیدنیهای خنک و استراحت است.
چطور به آنتالیا برویم؟
برای سفر به آنتالیا گزینههای مختلفی پیشرو دارید. سریعترین و راحتترین روش، پرواز مستقیم به فرودگاه بینالمللی آنتالیا است. این فرودگاه پروازهایی از شهرهای مختلف جهان دارد و به راحتی میتوانید از طریق تور آنتالیا که شامل پرواز، اقامت و خدمات گردشگری است، به این مقصد جذاب سفر کنید.
تور آنتالیا انتخابی عالی برای کسانی است که میخواهند بدون دغدغه به جاذبههای شهر دسترسی داشته باشند و از خدمات راهنمایی و برنامهریزی کامل بهرهمند شوند.
در آنتالیا کجا اقامت کنیم؟
آنتالیا، با جاذبههای گردشگری فراوان، مکانهای مختلفی برای اقامت دارد که بسته به نیاز و سلیقهتان میتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید. اگر به دنبال اقامت لوکس و راحت هستید، هتل های آنتالیا گزینهای عالی است.
هتلهای پنجستاره این شهر، از جمله هتلهای یوآل، امکانات و خدمات بینظیری ارائه میدهند. برای کسانی که به ساحل نزدیکترند، هتلهای ساحلی بهترین گزینهها خواهند بود. این هتلها به شما امکان دسترسی مستقیم به سواحل زیبا و تفریحات آبی را میدهند.
سخن پایانی
سفر به آنتالیا نه تنها فرصتی برای لذت بردن از طبیعت بینظیر این منطقه است، بلکه یک تجربه فراموشنشدنی از طعمها و غذاهای متنوع را نیز به همراه دارد.
هر لقمهای که از غذاهای آنتالیا امتحان میکنید، یادگاری از فرهنگ غنی و مهماننوازی مردم این دیار خواهد بود. بنابراین، اگر به آنتالیا سفر کردید، حتما این غذاها را امتحان کنید.
سؤالات متداول
بهترین غذاهای محلی آنتالیا کدامند؟
از بهترین غذاهای محلی آنتالیا میتوان به کومپیر، مانتی، کوفته، دلمه و منمن اشاره کرد که هرکدام طعم و مزهای خاص دارند و تجربهای بینظیر از آشپزی ترکیه را به شما میدهند.
چه غذاهایی در آنتالیا برای صبحانه مناسب هستند؟
برای صبحانه در آنتالیا، منمن، شاک شوکا و نان سیمیت گزینههای عالی و خوشمزهای هستند که میتوانید آنها را در کافهها و رستورانهای محلی پیدا کنید.
غذاهای خیابانی آنتالیا کدامند؟
غذاهای خیابانی آنتالیا شامل دونر کباب، پیده، گوزلمه، ساندویچ ینگه و بورک هستند که طعم لذیذ و خاصی دارند و در خیابانهای شهر به راحتی پیدا میشوند.
غذای خاص آنتالیا که نباید از دست داد چیست؟
کومپیر و لوفر از غذاهای خاص و مشهور آنتالیا هستند که تجربه طعم آنها، سفر به این شهر را جذابتر میکند و شما را با طعمهای تازه آشنا میسازد.